تنبيه مهم
إذا تم تسجيل دخول الدورة من آي
پي مختلف ( يعني استخدام الإيميل من أكثر من شخص ) سيتم إيقاف حسابك من الموقع نهائياً ولا يمكنكم استرجاع المبلغ لأن هذا من انتهاك خصوصية الموقع والشروط موضحة في الموقع باللغة الإنجليزية الآي پي المقصود فيه شبكة الأنترنت الي تفتحي عليها لازم تكون واحدة
أحب كوني سبّاقة دائماً لكل جديد ومبتكر في عالم فن صناعة وتزيين الكيك ، وصنّاع الكيك يطبقوا أفكاري من بعدي
على المستوى العربي الكل في هذا المجال معتمدين الحشوات العادية لطبقات الكيك يعني كيك مع صوصات مختلفة فراولة أو مانجو أو كراميل أو توت فلما دخلت هذا العالم قدمته بشكل مختلف ومميز سواءً في الأفكار المبتكرة في التزيين والتصاميم أو الوصفات المبتكرة للكريمات والحشوات ووصفات الكيك فكنت أول عربية أضافت حشوات الموس لطبقات الكيك المرتفعة حتى الناس الي صار لهم سنين في هذا المجال ماكانوا يفكروا أنهم يحطوا حشوات موس لأنهم على بالهم ماتضبط واستمروا على حشواتهم التقليدية لسنوات طويلة لكن بعد مادخلت هذا العالم قدرت أنه أتميز من أول شهرين وسويت كورسات لتعليم حشوات الموس بين طبقات الكيك وغيرت هذي الفكرة وكثير صاروا يطبقوها وفي هذا الكورس قدمت لكم حشوة وفكرة مبتكرة غير حشوات الموس الي هي حشوات التشيز كيك كيف تصنعوا حشوات التشيز وتخلوها حشوة بين طبقات الكيك المرتقعة
والقادم أجمل بإذن الله
أحلام النجدي
محتويات الدورة
- التخطيط لعمل الكيكة
- طريقة رسم الإنمي على الكيكة (10:08)
- تكنيكي المبتكر في الرسم على الكيكات (4:05)
- طريقة عمل الفراشة (10:59)
- طريقة تلوين الفراشة (8:39)
- طريقة عمل كريمتي المبتكرة التشوكوتشيز (6:18)
- طريقة عمل القناتشيز الإقتصادية بمكونين فقط (7:12)
- طريقة عمل الورد ١ (10:30)
- طريقة عمل الورد ٢ (1:37)
- طريقة عمل كونفتشر الفراولة (7:21)
- طريقة عمل موس التشوكلت (6:03)
- طريقة عمل طبقة التشيز مع كرات الكونفتشر والموس (6:17)
- طريقة عمل كيكة مبتكرة بطريقتي (10:26)
- طريقة عمل كيكة إقتصادية مهما كان حجمها (19:01)
- ترتيب الحشوات (10:07)
- طريقة تنعيم الكيكات المربعة والمستطيلة بالكريمة بزوايا حادة (30:22)
- مقاسات ألواح الأكرلك للكيكات المربعة
- طريقة تثبيت الورود والفراشة (12:34)
- طريقة عمل التشيز كيك الفاخر (8:34)
- طريقة عمل طوق التزيين (6:24)
- التزيين وتثبيت الطوق (1:52)
تنبيه مهم
دوراتي بذلت فيها وقت وجهد ومال ووضعت فيها خلاصة تجاربي وخبرتي ومواهبي ولا أبيح ولا أحلل من يأخذ مجهودي بغير وجه حق وينقله لأي موقع أو لأي شخص غير مشترك في الدورة وأسأل الله الحي القيوم أن لا يبارك له في رزقه وعمله وفيما يملكه
الجمال الفاتن اللذيذ
عندما تبحث عن التميز والإتقان في الشكل والطعم ستجده حتماً عند أحلام النجدي صنف جديد ملغم بالجمال واللذاذة من الخارج والداخل
تميز من الخارج والداخل
تصميم مميز وفريد من الخارج وحشوات مبتكرة ولذيذة من الداخل هنا يكمن التميز والإختلاف والفن والإبداع
كيكة جوز الهند بمكون سحري
وصفة من وصفاتي المبتكرة في الكيك كيكة جوز الهند مع مكون لذيذ رح يخلي الطعم لااااايوصف من اللذاااذة وقوام الكيكة قمة في الذوبان والإنصهار والليونة والرطوبة
مزيج من الفنون تصنع تصميماً مميزاً
عندما يجتمع فن الرسم مع فن رسم الورود بالكريمة وفن صناعة المجسمات حتماً ستكون لدينا لوحة فنية مبهرة متقنة الصنع
رفاهية الطعم والشكل
لذاذة وجمال لا يمكن وصفه ولن تجدوه إلا في أكاديمية أحلام النجدي طبقات فاخرة صُنعت بألذ المكونات لتعطيكم طعم رائع
تكنيك تنعيم الكريمة على الكيكات المربعة والمستطيلة بشكل مثالي وإحترافي
رح تتعلموا في هذا الكورس طريقة توزيع الكريمة وتنعيمها بشكل إحترافي باستخدام ألواح الأكرلك ( الأكرلك بوردز ) وكريمتي المبتكرة القناتشيز الإقتصادية بشكل مثالي وبزوايا حادة بدون أي فراغات
الإهتمام بأدق التفاصيل
سر التميز والإختلاف هو الإهتمام بأدق التفاصيل
الإصدار التاسع -القناتشيز الإقتصادية
فيها كل الميزات الموجودة في الإصدارات السابقة من ناحية لذاذة الطعم وأنها مثالية ومتماسكة ومناسبة لكل الإستخدامات
بالإضافة لأربع ميزات تنفرد فيها القناتشيز الإقتصادية : ١- إقتصادية بمكونين فقط فتعتبر خيار مناسب لصاحبات المشاريع ٢- سريعة جداً في التحضير ٣- ماتفصل أبداً ولا في أي مرحلة من المراحل لاوقت التحضير ولا بعد التبريد ٤- تتحمل مدة حفظ أطول من بقية الإصدارات سواء في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة
طبقات من اللذاذة التي لاتوصف
طبقات مكونة من كيكة جوز الهند بطريقتي ومكوناتي وتكنيكي في صنع الكيكات مع طبقة من التشيز كيك وموس التشوكلت وكونفتشر الفراولة
