Autoplay
Autocomplete
Previous Lesson
Complete and Continue
دورة متقدمة في فن صناعة وتزيين الكيك
First Section
أسرار التعامل مع عجينة السكر في العجن والتشكيل والفرد والتنعيم (14:37)
طريقة عمل مجسم البسة (50:40)
طريقة صنع المنطاد بعجينة السكر (21:34)
طريقة صنع سلة المنطاد وأكياس المنطاد بعجينة السكر (12:29)
طريقة صنع قطع التشوكلت بعجينة السكر (3:41)
طريقة ابتكار وصفة كريمة جديدة (11:23)
كريمة الماسكربوني اللذيذة المبتكرة بطريقتي ومقاديري (5:20)
طريقة رسم ورود بكريمة الماسكربوني المتماسكة (17:47)
طريقة عمل كريمتي المبتكرة كريمة القناتشيز (27:35)
الحل السريع لتفكيك الكريمة وإنها تكون بقوام متجانس (4:53)
طريقة عمل كريمة الماسكربوني بصوص التوت اللذيذ (2:55)
طريقة حفظ الكيكات بعد تغليفها بالكريمة
طريقة عمل صوص الفراولة اللذيذ (5:22)
طريقة عمل كيكة التشوكلت اللذيذة (19:16)
طريقة عمل الكوفي سيروب (3:02)
طريقة بناء طبقات كيكة التشوكلت اللذيذة مع كريمة الماسكربوني (17:16)
مقاسات ألواح الأكرلك المستخدمة لتنعيم الكريمة
طريقة تغطية الكيك بكريمة الماسكربوني المتماسكة اللذيذة (22:01)
طريقة جناش التشوكلت (7:51)
الفرق بين أنواع التشوكلت والنوع الأنسب لكريمتي المبتكرة القناتشيز (6:11)
طريقة رسم الورد الجوري بكريمتي المبتكرة كريمة القناتشيز (12:12)
طريقة عمل كيكة الإرتفاع الشاهق (18:07)
طريقة عمل الميلك سيروب اللذيذ والمضبوط (1:46)
طريقة بناء طبقات الكيك بتكنيك جديد طريقة عمل تورتة الترليشى (24:23)
طريقة عمل الكراميل الشفاف (5:59)
طريقة تغطية الكيك بعجينة السكر (12:05)
طريقة الرسم على عجينة السكر باستخدام الباترون (10:23)
طريقة الرسم على عجينة السكر ودمج الألوان (15:01)
طريقة رسم البنت على عجينة السكر (18:14)
طريقة عمل ألذ وأجمل رد ڤيلڤت پان كيك (9:28)
طريقة عمل كريمة الماسكربوني اللذيييذة مع الويپنق كريم (2:15)
طريقة ترتيب طبقات الپان كيك وحشوه بكريمة الماسكربوني (4:27)
الصوص المبتكر اللذيذ بالويپنق كريم والماسكربوني (3:15)
طريقة رسم الورد الجوري بكريمة الويبو شانتيه (7:28)
طريقة عمل فيس البنت في كيكة الكت كات (2:21)
طريقة عمل جسم البنت في كيكة الكت كات (8:50)
طريقة تثبيت الشوز على رجل البنت (1:30)
طريقة عمل شلال التشوكلت المنسكب من الدلو (1:43)
طريقة عمل الماربل كيك كت كات (12:26)
طريقة عمل الكريمة السويسرية (8:03)
طريقة ترتيب طبقات كيكة الكت كات مع الحشوة (10:15)
طريقة تثبيت الدلو ومجسم البنت على كيكة الكت كات (4:25)
أسرار التعامل مع عجينة السكر في العجن والتشكيل والفرد والتنعيم
Lesson content locked
If you're already enrolled,
you'll need to login
.
Enroll in Course to Unlock